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Le Foie gras dans tous ses états, by Philippe Mesuron

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Détails sur le produit

Broché: 64 pages

Editeur : Albin Michel (31 octobre 2012)

Collection : A.M. CUISINE

Langue : Français

ISBN-10: 222624168X

ISBN-13: 978-2226241689

Dimensions du produit:

19,7 x 1 x 19,8 cm

Moyenne des commentaires client :

4.1 étoiles sur 5

4 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

407.185 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

Belle présentation pour ce petit livre de recettes tournant autour du foie gras. Recettes bien expliquées et illustrées, faciles à réaliser.

En ces périodes de fêtes, un petit ouvrage à offrir sans modération, recettes originales, créatives, bien présentées.Donne envie de connaitre la table de l'auteur!

tres bien fait et tres esthetique :on a envie d'essayer toutes les recettes !bravo pour cet excellent livre de cuisine!

livre découvert au salon du livre gourmand à Périgueux ainsi que son auteur, ancien masterchef ; une touche de créativité à chaque recette (une trentaine en tout), beau défi autour du seul produit foie gras. des astuces ou des variantes proposées avec les recettes : un plus par rapport à d'autres ouvrages sur le sujet.

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